Mit Plancha die neue Art des Garens und Grillens erleben

Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Rostgrill, ist eine Plancha-Grillplatte sehr schnell einsatzbereit. Im Handumdrehen kann sie auf bis zu 350°C erhitzt werden. Durch diese enorme Hitze wird die Flüssigkeit des Grillguts rasch eingeschlossen und z.B. saftige Steaks oder Koteletts bleiben selbst bei scharfem Anbraten außen knusprig und innen saftig und zart. Dank der innovativen Bauweise wird grundsätzlich nur sehr wenig Fett benötigt. Überschüssige Flüssigkeiten wie Öl oder Marinade verdampfen nicht sofort, sondern laufen perlenförmig ab. Da sie dabei nicht auf die offene Flamme tropfen, verringern Sie damit auch die Entstehung giftiger Stoffe durch dioxinhaltigen Rauch. Zum anderen sorgt dies auch dafür, dass die verwendeten Gewürze besser haften bleiben und sich ihr Aroma noch mehr entfalten kann. Da die Rauchentwicklung praktisch null ist, können sich auch Ihre Gäste rund um den Griller aufhalten und müssen sich keine Gedanken über Geruch oder Fettspritzer auf der Kleidung machen.