Das FLAM.E Team freut sich in diesem Blog einen neuen Partner vorstellen zu dürfen: DeliVita aus Yorkshire in England. Der DeliVita Holzbackofen überzeugt durch einfache Handhabung sowie Vielfältigkeit. Er vereint die Vorteile eines massiven Holzbackofens in einem relativ kompakten und handlichen Gerät.
Einzigartig
Die Eckdaten beinhalten eine Breite von 59 cm, eine Länge von 65 cm und ein Gewicht von knapp 30 kg. Die Abmessungen des Innenraumes betragen 54 cm x 50 cm. Der Ofen wird aus Lehm gefertigt und hat eine glänzende Fiberglas-Außenhaut. In weniger als 25 Minuten erreicht das Gerät eine Temperatur von 450-500°C und Ihre Pizza ist in nur 90-120 Sekunden fertig gebacken! Durch den wärmeisolierten Boden kann das Gerät auf jeden Untergrund gestellt werden, ohne Hitzeschäden zu hinterlassen. Dies beinhaltet selbstverständlich auch jede FLAM.E Outdoor-Küchen | Premium Outdoorküchen nach Maß aus unserem FLAM.E Portfolio. Der DeliVita Holzbackofen bleibt selbst bei Temperaturen um die 500°C außen kühl und kann sogar mitten im Betrieb problemlos umgesetzt werden.
Der DeliVita Holzbackofen muss bei der ersten Inbetriebnahme durch die sogenannte „low & slow“ Methode „eingebrannt“ werden. Hierbei muss der Ofen langsam aufgeheizt werden, um mögliche Schäden zu vermeiden. Danach steht unvergesslichen Kocherlebnissen nichts mehr im Wege, wobei ausschließlich Hartholz mit maximal 20% Restfeuchte verwendet werden sollte. Sie werden staunen wie wenig Holz Sie benötigen!
Das Backen
Durch die hohen Temperaturen von bis zu 500°C im Inneren des Ofens schaffen Sie es eine original italienische Pizza in nur wenigen Sekunden zuzubereiten. Sie können dem Pizzateig förmlich zusehen, wie er aufgeht und bräunt. Auch nach dem Pizzabacken können sie durch die Resthitze noch längere Zeit andere Köstlichkeiten wie in etwa diverse Kuchen oder Brot in Ihrem Ofen zubereiten. Die optional erhältliche Ofenklappe sorgt dafür, dass die Hitze länger gespeichert wird. Egal ob Braten, Grillen, Backen oder sogar Räuchern, der DeliVita Holzbackofen bietet nahezu unbegrenzte Möglichkeiten.
Jetzt los backen!
Der DeliVita Holzbackofen ist in 5 verschiedenen Farben und mit optionalem Zubehör wie etwa einem Pizzaschieber oder einer Ofenklappe lieferbar. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit verschiedensten Gerichten mit dem vollwertigen Holzbackofen und bringen Sie Bella Italia auf Ihre Außenfläche!
Kontaktieren Sie uns und genießen Sie eine Rundum-Betreuung für Ihr Outdoor-Projekt!
